5% הנחה על כל מוצרי הלייף סטייל
5% הנחה על כל מוצרי הלייף סטייל
המקור הגאוגרפי של שבולת השועל הוא דווקא בארצות המזרח התיכון.
ביחס לדגנים אחרים, לשיבולת השועל ערך תזונתי רב ולמעשה היא עברה תהליך ביות ממש רק לאחרונה – לפני כ- 400 שנים, בהשוואה לחיטה שעברה תהליך ביות לפני כ-10,000 שנים
מלבד הטעם והמרקם הנעים לאכילה, חלק מערכיה התזונתיים של שיבולת השועל נובעים מהעובדה כי לרוב אינה מכילה את חלבון הגלוטן, כך שמתאימה לאלה הרגישים לגלוטן – (צליאק) ואלה הנמנעים מאכילה של גלוטן מסיבות כאלה ואחרות.
לשיבולת השועל מספר יתרונות תזונתיים, להם השפעה בריאותית מיטיבה על מספר מערכות חשובות בגוף:
מחקרים מראים שצריכה קבועה של שיבולת שועל מסייעת להוריד את הסיכון לאוטם שריר הלב (התקף לב). כמו כן מסייעת להורדה של LDL (הכולסטרול ״הרע״), מבלי לפגוע ברמות HDL (הכולסטרול ״הטוב״)
כמו כן מסייעת להוריד את רמת הטריגליצרידים – שומן רווי המהווה סיכון כאשר נמצא ברמות גבוהות בדם.
מחקרים מראים שצריכה קבועה של דגנים מלאים, כמו שיבולת שועל, יעילה כנגד יתר לחץ דם, לא פחות מנטילת תרופות להורדת יתר לחץ דם.
מחקר בריטי והולנדי בו השתתפו שני מיליון איש הראה שצריכה קבועה של סיבים שמקורם בדגנים מלאים כמו שיבולת שועל, מוריד את הסיכון ללקות בסרטן המעי הגס – כמות קטנה של 10 גרם של דגנים מלאים ביום מורידה את הסיכון לסרטן המעי הגס ב- 10אחוזים!
יש להזכיר גם את ריבוי הסיבים התזונתיים המסייעים למעי בריא ומונעים עצירות.
בין יתר הערכים התזונתיים של שיבולת שועל, ניתן להתייחס לעבודה שהיא עשירה בנוגדי חמצון, ביניהם avenanthramides (שם קצת קשה) ממשפחת הפוליפנולים ( בדומה לנוגדי החמצון המצויים ביין אדום ובפירות יער טבעיים). נוגדי חמצון אלה מסייעים בהורדה של לחץ הדם בעורקים, ואף בעלי תכונות אנטי דלקתיות.
לבסוף לערך התזונתי של שיבולת השועל שצוין עד כה נציין את שלל הוויטמינים והמינרלים ובהם התברכה שיבולת השועל:
חומצה פולית, B6 ,B5 ,B3 ,B2, B1 אשלגן, מגנזיום ועוד..
בתאבון !!
נכתב ע”י:
ד”ר בן אלכהא, רופא במקצועו MD ובעל דוקטורט בנוירו-פיזיולוגיה Ph.D, אב לטמינה, ורונית, בעלת Ph.D בפסיכולוגית התפתחותית ואמא ל-3 בנות. מתוך חברות ופעילויות משותפות של חתירה בים, רכיבה ביבשה וטיולים בארץ ובעולם, ומתוך חיבה גדולה לאוכל טוב, צמח המיזם שלנו: NORD, שדרכו אנחנו רוצים להציע לך את ההזדמנות לטעום את אורח החיים במדינות הצפוניות.
את הידע והאהבה שלנו למזונות בריאות אנחנו שואבים ממחקר אינסופי של המרכיבים המשפיעים על איכות חיינו, הרבה בהקשר של בריאות הגוף אך לא פחות מכך- שימור ושיפור של בריאות הנפש. אלו מזונות גורמים לנו להרגיש טוב יותר, לחשוב טוב יותר ולהזדקן טוב יותר? כרופא, ד”ר בן מכיר לעומק את ההשפעות החיוביות של אנטיאוקסידנטים, של חומצות אמינו ושל אומגה 3 על גוף האדם ומקפיד להתעדכן במידע מחקרי מעודכן הרואה אור בנושאים הללו. בהתאם לכך, אנו בונים ומרכיבים את תמהיל המוצרים באתר שלנו. ליד כל מוצר באתר תוכלו למצוא פירוט מלא של המרכיבים והערכים התזונתיים שהוא מכיל.
כל הזכויות שמורות ל NORD
אצלנו ב NORDIC CLAN אנחנו ממש אוהבים לצ׳פר.
הטבה של 10% הנחה על הרכישה הראשונה באתר מחכה לך במייל.
אין לך חשק להיכנס למייל? זה קוד הקופון שצריך להזין בסיום הרכישה 10off
את כמות הנקודות שצברת בכל רכישה, ניתן לראות בפרופיל האישי שלך באתר.
להפעלת המועדון וצבירת הנקודות, צריך ללחוץ כאן.
