בלוג

פירות יער שמגיעים מארצות קרות בהן תנאי האקלים קשים, עוברים מסע פנימי וחיצוני שהופך אותם לנושאי בשורה תזונתית של ממש. איך זה קורה? קבלו הצצה נדירה לחייו של אוכמניון הצפון מרגע שנולד ועד שנקטף:

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D אז איך באמת שרדה קבוצת הויקינגים ששטו הלוך ושוב מגרינלנד לחופי אמריקה, מרחק של 1,100

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D מאחר ואנו מביאים לכם את שמן דג הקוד האטלנטי הטוב מסוגו בעולם, מצאנו לנכון להרחיב

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D לכל אחד מאיתנו היה אב קדמון, שהתעסק בעניינים שלו אי שם באפריקה המשוונית, לפני 70,000

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D מה מייחד את שמן הדגים של ROSITA ולמה ממש כדאי לצרוך אותו על בסיס יומיומי

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D השנה היתה 2012. עייפתי. חזרתי לארץ אחרי 4 שנים של פרויקט מתיש, מורכב, עם לא

במהלך מלחמת העולם השניה, בזמן שאנגליה היתה תחת מצור ימי מצד הצוללות הגרמניות, לא ניתן היה לייבא פרי הדר לממלכה,

הבילברי גדל בצפון אירופה. הוא אמנם קטן אך יש לו מורשת גדולה: במהלך מלחמת העולם השנייה בבריטניה טייסי חיל האוויר

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D כשחושבים על זה, לכולנו יש מוח. ועושה רושם שטוב שכך, לכל לפחות ברוב המקרים. יש

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D התזונה הקטוגנית נועדה, בין השאר, להחזיר את התפקוד התקין של אחת המערכות ההורמונליות הדומיננטיות שלנו,

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D שלום. מה שלומך? סליחה על השאלה, אבל הייתכן שהסוכר שלך גבוה באופן די קבוע? אם

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D כולם יודעים פחות או יותר שהמעי הגס שלנו מלא באוכלוסיות אדירות של חיידקים. לצורך העניין,

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D הפוסט הנוכחי מוקדש לכולנו, אנו המנסים לשמור בקפידה על משקל גופינו, בין אם מסיבות רפואיות,

היערות בפינלנד הם הנקיים ביותר בעולם. מזג האוויר הקר שומר על טבע נקי ובריא. התותים של Roberts Berrie גדלים בפינלנד,

חטיפי שיפון מהמדינה השמחה ביותר בעולם האפיה בתנור לבנים היא מסורת עתיקת יומין. אבי השושלת, קאוקו קויביסטו, בנה יותר מ-500

גידולי כוסמין ראשונים בפינלנד תועדו באיזור סאלו (Salo) בשנת 300 לספירה, בדיוק באותו איזור בו ממוקמת חוות Birkkala. כוסמין, כאמור,

פורסם ב-Nutrition Reviews, מרץ 2018 תקציר: תותי בר נחשבים למאכל בריא מאד. הסיבה לכך היא התרכובות הכימיות שתותי הבר מכילים,

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D נגיף (ווירוס) הוא למעשה המזיק המשוכלל ביותר מכל היצורים הביולוגיים הקיימים. מדובר במכונה קומפקטית ומשוכללת