תזונה נורדית

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D אז איך באמת שרדה קבוצת הויקינגים ששטו הלוך ושוב מגרינלנד לחופי אמריקה, מרחק של 1,100 קילומטר בים לא פשוט כלל,

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D מאחר ואנו מביאים לכם את שמן דג הקוד האטלנטי הטוב מסוגו בעולם, מצאנו לנכון להרחיב קצת בנוגע להשפעה הפנומנלית של

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D לכל אחד מאיתנו היה אב קדמון, שהתעסק בעניינים שלו אי שם באפריקה המשוונית, לפני 70,000 שנים. האבות והאימהות האלה כבר

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D מה מייחד את שמן הדגים של ROSITA ולמה ממש כדאי לצרוך אותו על בסיס יומיומי (אגב, צריך רק כפית אחת

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D השנה היתה 2012. עייפתי. חזרתי לארץ אחרי 4 שנים של פרויקט מתיש, מורכב, עם לא מעט סיכונים במדינה טרופית שמזיעים

במהלך מלחמת העולם השניה, בזמן שאנגליה היתה תחת מצור ימי מצד הצוללות הגרמניות, לא ניתן היה לייבא פרי הדר לממלכה, עד כדי כך שלא נותרו

הבילברי גדל בצפון אירופה. הוא אמנם קטן אך יש לו מורשת גדולה: במהלך מלחמת העולם השנייה בבריטניה טייסי חיל האוויר המלכותי הקפידו תמיד לאכול אריזות

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D כשחושבים על זה, לכולנו יש מוח. ועושה רושם שטוב שכך, לכל לפחות ברוב המקרים. יש לנו גם מכוניות למשל, כמעט

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D התזונה הקטוגנית נועדה, בין השאר, להחזיר את התפקוד התקין של אחת המערכות ההורמונליות הדומיננטיות שלנו, זו ששולטת במשק האנרגיה שלנו,

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D שלום. מה שלומך? סליחה על השאלה, אבל הייתכן שהסוכר שלך גבוה באופן די קבוע? אם כן, אז כנראה שאתה סוחב

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D כולם יודעים פחות או יותר שהמעי הגס שלנו מלא באוכלוסיות אדירות של חיידקים. לצורך העניין, שליש מהקקי שלנו הוא מסה

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D הפוסט הנוכחי מוקדש לכולנו, אנו המנסים לשמור בקפידה על משקל גופינו, בין אם מסיבות רפואיות, בריאותיות, מטעמי אסתטיקה או מסיבות

חטיפי שיפון מהמדינה השמחה ביותר בעולם האפיה בתנור לבנים היא מסורת עתיקת יומין. אבי השושלת, קאוקו קויביסטו, בנה יותר מ-500 תנורי לבנים מיוחדים שבהן היה

גידולי כוסמין ראשונים בפינלנד תועדו באיזור סאלו (Salo) בשנת 300 לספירה, בדיוק באותו איזור בו ממוקמת חוות Birkkala. כוסמין, כאמור, היה דגן מוכר באירופה במהלך

פורסם ב-Nutrition Reviews, מרץ 2018 תקציר: תותי בר נחשבים למאכל בריא מאד. הסיבה לכך היא התרכובות הכימיות שתותי הבר מכילים, ביניהם נוגדי חימצון פעילים (Phytoehcmical)

מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D נגיף (ווירוס) הוא למעשה המזיק המשוכלל ביותר מכל היצורים הביולוגיים הקיימים. מדובר במכונה קומפקטית ומשוכללת מאוד ולכן הוא אחד מהאיומים