בלוג
מה הופך את אוכמניון הצפון לגיבור על?
פירות יער שמגיעים מארצות קרות בהן תנאי האקלים קשים, עוברים מסע פנימי וחיצוני שהופך אותם לנושאי בשורה תזונתית של ממש. איך זה קורה? קבלו הצצה נדירה לחייו של אוכמניון הצפון מרגע שנולד ועד שנקטף:
מה הופך את אוכמניון הצפון לגיבור על?
פירות יער שמגיעים מארצות קרות בהן תנאי האקלים קשים, עוברים מסע פנימי וחיצוני שהופך אותם לנושאי בשורה תזונתית של ממש. איך זה קורה? קבלו הצצה נדירה לחייו של אוכמניון הצפון מרגע שנולד ועד שנקטף:
סיפורו של דג – פרק 2
מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D אז איך באמת שרדה קבוצת הויקינגים ששטו הלוך ושוב מגרינלנד לחופי אמריקה, מרחק של 1,100
סיפורו של דג – פרק 1
מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D מאחר ואנו מביאים לכם את שמן דג הקוד האטלנטי הטוב מסוגו בעולם, מצאנו לנכון להרחיב
על חומצות אומגה 3 ותרומתן לאיכות חיינו
מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D לכל אחד מאיתנו היה אב קדמון, שהתעסק בעניינים שלו אי שם באפריקה המשוונית, לפני 70,000
צורכים ויטמינים? 5 סיבות ללמה ממש כדאי לצרוך את שמן הדגים של ROSITA
מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D מה מייחד את שמן הדגים של ROSITA ולמה ממש כדאי לצרוך אותו על בסיס יומיומי
איך גיליתי את שמן הדגים הטוב בעולם?
מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D השנה היתה 2012. עייפתי. חזרתי לארץ אחרי 4 שנים של פרויקט מתיש, מורכב, עם לא
איך שומרים על השיניים והמוח? צורכים Black Currant
במהלך מלחמת העולם השניה, בזמן שאנגליה היתה תחת מצור ימי מצד הצוללות הגרמניות, לא ניתן היה לייבא פרי הדר לממלכה,
Bilberry – התות שיודע לתקן כמעט את הכל
הבילברי גדל בצפון אירופה. הוא אמנם קטן אך יש לו מורשת גדולה: במהלך מלחמת העולם השנייה בבריטניה טייסי חיל האוויר
המוח שלנו, דורש תחזוקה?
מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D כשחושבים על זה, לכולנו יש מוח. ועושה רושם שטוב שכך, לכל לפחות ברוב המקרים. יש
קטוגנים יקרים! הכירו את התות שלכם וכבדו אותו!
מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D התזונה הקטוגנית נועדה, בין השאר, להחזיר את התפקוד התקין של אחת המערכות ההורמונליות הדומיננטיות שלנו,
על סכרת, תא שמן וחיידק שנבלע. ולמה בעצם אנחנו מזדקנים
מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D שלום. מה שלומך? סליחה על השאלה, אבל הייתכן שהסוכר שלך גבוה באופן די קבוע? אם
על סיבים קקי ומוח, או: אולי כדאי להתחיל להקשיב לחיידקים שלנו
מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D כולם יודעים פחות או יותר שהמעי הגס שלנו מלא באוכלוסיות אדירות של חיידקים. לצורך העניין,
שמירה על המשקל – יכולה להתחיל עם 2 דברים פשוטים, שעושים המון
מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D הפוסט הנוכחי מוקדש לכולנו, אנו המנסים לשמור בקפידה על משקל גופינו, בין אם מסיבות רפואיות,
תותי פרא – הסופר פוד הפיני – שאלות ותשובות
היערות בפינלנד הם הנקיים ביותר בעולם. מזג האוויר הקר שומר על טבע נקי ובריא. התותים של Roberts Berrie גדלים בפינלנד,
חטיפי שיפון נורדיים – גם טעים וגם בריא
חטיפי שיפון מהמדינה השמחה ביותר בעולם האפיה בתנור לבנים היא מסורת עתיקת יומין. אבי השושלת, קאוקו קויביסטו, בנה יותר מ-500
ידעתם שהכוסמין הנורדי הוא הטוב ביותר בעולם?
גידולי כוסמין ראשונים בפינלנד תועדו באיזור סאלו (Salo) בשנת 300 לספירה, בדיוק באותו איזור בו ממוקמת חוות Birkkala. כוסמין, כאמור,
השפעת תותי בר על מערכת העיכול והמערכת החיסונית – מאמר מתורגם
פורסם ב-Nutrition Reviews, מרץ 2018 תקציר: תותי בר נחשבים למאכל בריא מאד. הסיבה לכך היא התרכובות הכימיות שתותי הבר מכילים,
מה קורה לגוף שלך כשנגיף תוקף אותך?
מאת: בן אלכהא, MD, Ph.D נגיף (ווירוס) הוא למעשה המזיק המשוכלל ביותר מכל היצורים הביולוגיים הקיימים. מדובר במכונה קומפקטית ומשוכללת
