5% הנחה על כל מוצרי הלייף סטייל
5% הנחה על כל מוצרי הלייף סטייל
הבילברי גדל בצפון אירופה. הוא אמנם קטן אך יש לו מורשת גדולה: במהלך מלחמת העולם השנייה בבריטניה טייסי חיל האוויר המלכותי הקפידו תמיד לאכול אריזות של בילברי משומר מכיוון שהתות שיפר באופן ניכר את ראיית הלילה שלהם. בתקופה הזו לא היתה כל דרך אחרת לזהות את היריב, אלא עם זוג עיניים חודרות במיוחד. לבילברי יש עוד המון סגולות, אותן נסקור כאן (שווה לקרוא, אנחנו בטוחים שתגלו המון דברים חדשים).
גם פדניוס דיוסקורידס התפעל מאוד מסגולות הרפואיות של הבילברי. דיוסקורידס היה רופא, פרמקולוג ובוטנאי יווני שחי באגן הים התיכון ובין השאר גם חקר את מרבית הצמחים המוכרים בארצנו. ספרו De Materia Medica הוא אחד מספרי רפואת הצמחים החשובים ביותר בעולם. בספרו כתוב שהבילברי משמש תרופה כנגד זיהומי מעיים, הפרעות בתפקוד כיס המרה, מחלות וזיהומי ריאה כולל שחפת, זיהומים בדרכי השתן וזיהומים גניקולוגיים. בתקופה הזו אנשים מתו בעיקר ממחלות חיידקיות.
אוכמנית הבר במקורה היא פרי יער קטן מאד הגדל על שיחים, קרוב לאדמה, במדינות צפוניות מאד – היכן שקר. אוכמניית הבר Bilberry שונה מהאוכמניה המוכרת כ-Blueberry גם בגלל איזורי הגדילה שלה: ה-Bilberry גדלים פרא ביערות במדינות צפון אירופה הצפוניות ביותר, בעוד שה-Blueberry גדל (פרא) בעיקר בארה״ב, וגם משום שה-Bilberry מכילים יותר ויטמינים (במיוחד ויטמינים C ו-E), מינרלים, סיבים ונוגדי חימצון מה-Bluberry. ניתן להבחין בהבדל בין שני סוגי האוכמניות לפי צבען השונה – כאשר הכהות יותר (Bilberry) מכילות באופן מובהק יותר נוגדי חימצון.
מעבר לכך שמדובר בפרי יער טעים ואסתטי, הבילברי מונע חימצון של LDL (הכולסטרול ״הרע״ שאינו רע בכלל אלא רק אם הוא מחומצן) וכך התות שומר על השכבה הפנימית של העורקים, ומרחיק מכם מחלות לב בין השאר. נוגדי החמצון של הבילברי מונעים פגיעה בקולגן – חלבון הבונה את כל הסחוסים גידים ורצועות בגוף, וכמו כן את הקולגן הבונה את העורקים ומאפשר גמישות של העורקים – סגולה המרחיקה מחלות כלי דם, התקפי לב, אירועים מוחיים ועוד.
בנוסף, הבילברי מוריד רמות של סוכר ומסייע במלחמה בסכרת , מחלה איומה, הודות לפעילות האנטי דלקתית המונעת את נזקי הסכרת היום יומיים. ולסיום – הבילברי יודע להוריד את רמת הקרישיות של הדם, וכך מאפשר זרימת דם מרעננת למקומות שסבלו קודם מכן מחוסר דם ולכן מחוסר חמצן.
נכתב ע”י:
ד”ר בן אלכהא, רופא במקצועו MD ובעל דוקטורט בנוירו-פיזיולוגיה Ph.D, אב לטמינה, ורונית, בעלת Ph.D בפסיכולוגית התפתחותית ואמא ל-3 בנות. מתוך חברות ופעילויות משותפות של חתירה בים, רכיבה ביבשה וטיולים בארץ ובעולם, ומתוך חיבה גדולה לאוכל טוב, צמח המיזם שלנו: NORD, שדרכו אנחנו רוצים להציע לך את ההזדמנות לטעום את אורח החיים במדינות הצפוניות.
את הידע והאהבה שלנו למזונות בריאות אנחנו שואבים ממחקר אינסופי של המרכיבים המשפיעים על איכות חיינו, הרבה בהקשר של בריאות הגוף אך לא פחות מכך- שימור ושיפור של בריאות הנפש. אלו מזונות גורמים לנו להרגיש טוב יותר, לחשוב טוב יותר ולהזדקן טוב יותר? כרופא, ד”ר בן מכיר לעומק את ההשפעות החיוביות של אנטיאוקסידנטים, של חומצות אמינו ושל אומגה 3 על גוף האדם ומקפיד להתעדכן במידע מחקרי מעודכן הרואה אור בנושאים הללו. בהתאם לכך, אנו בונים ומרכיבים את תמהיל המוצרים באתר שלנו. ליד כל מוצר באתר תוכלו למצוא פירוט מלא של המרכיבים והערכים התזונתיים שהוא מכיל.
הידעת? צריכת בילברי עשויה למנוע צמיחת חיידקים מחוללי מחלות על העור
מחקר שנערך ב-2018 מצא שרכיבים אנטי-חיידקיים המצויים בתוך אוכמניות בר יעילים בטיפול בחיידקי על. שימוש יתר באנטיביוטיקה ב-20 השנים האחרונות, גרם להתרבות מהירה של זני חיידקים העמידים לאנטיביוטיקה. מאחר ומגוון האנטיביוטיקות הידועות אינן מצליחות לטפל בזנים מסויימים של חיידקים, התוצאה היא שאין תרופה למחלות ספציפיות הנגרמות על ידי חיידקים אלו, החולים סובלים והוצאות מערכת הבריאות גדלות עקב כך.
אחת הדוגמאות לחיידק עמיד לאנטיביוטיקה היא MRSA שנמצא בעורם של כ-20% מהאנשים. חיידק זה מהווה סכנה חמורה לנשאים שלו כאשר הם צריכים לעבור אפילו פרוצדורה ניתוחית פשוטה, ועל אחת כמה וכמה כאשר הם צריכים לעבור פרוצדורה ניתוחית מורכבת. במחקר נמצא כי הרכיבים האנטי-חיידקיים נמצאים בכמויות גדולות בזרעים של תותי הבר. בטבע, רכיבים אלו שומרים על הזרעים בשלב הצמיחה הראשוני של תותי הבר מפני מזיקים שונים ועובש. באופן דומה, כאשר בני אדם צורכים אותם, הם יכולים למנוע צמיחת חיידקים מחוללי מחלות על העור.
ממצאי המחקר מצביעים על כך שמיצוי רכיבים אלו מזרעי תותי הבר יעיל מאד במיגור זני חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה (כמו חיידק ה-MRSA) גם אם צורכים כמויות קטנות שלו. במקביל לכך שרכיבים אלו ״משמידים״ זני חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה הם אינם פוגעים בחיידקים אחרים, חשובים, שגם הם ״גרים״ על העור. לא רק זאת, אלה שרכיבים אלו, המצויים בתותי הבר יכולים להפוך אנטיביוטיקה שאינה אפקטיבית בטיפול בחיידקים עמידים – לאפקטיבית.
ולסיום – המלצה לארוחת בוקר עם תוספת אוכמניות בר:
קערת יוגורט או קערת דייסת שיבולת שועל
2 כפות של משקה אוכמניות בר Roberts Berrie
תוספת של פרי פרוס (תות שדה, שזיף, תפוח)
גרעיני חמניה, זרעי דלעת, או שקדים
בתיאבון ו…
תנו לגוף שלכם משהו טוב!
כל הזכויות שמורות ל NORD
אצלנו ב NORDIC CLAN אנחנו ממש אוהבים לצ׳פר.
הטבה של 10% הנחה על הרכישה הראשונה באתר מחכה לך במייל.
אין לך חשק להיכנס למייל? זה קוד הקופון שצריך להזין בסיום הרכישה 10off
את כמות הנקודות שצברת בכל רכישה, ניתן לראות בפרופיל האישי שלך באתר.
להפעלת המועדון וצבירת הנקודות, צריך ללחוץ כאן.
