התרבות הנורדית ידועה באהבתה לאפייה ולמאפים: לקפה של הבוקר או של הצהריים בדרך כלל מצטרף מאפה קינמון מעוטר במעט הל ולילות החורף הקרים מאד הופכים חמימים יותר עם תנור האפייה ברקע. בספר זה, לוקח אותנו השף השוודי הנודע מגנוס נילסון (כוכב סדרת הדוקו של נטפליקס: Chef’s Table) למסע בנבכי האפיה הנורדית: מודרנית ומסורתית, מתוקה ומתובלת – עם מתכונים לכל דבר שניתן לאפות מלחמים ומאפים ועד עוגות, עוגיות ומתוקים טעימים.
שיתוף ב email
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
תיאור
שם המחבר: מגנוס נילסון
הוצאה: Phaidon press LTD.
פורמט: כריכה קשה, 576 עמודים (200 תמונות)
שנת הוצאה: 2018
ועוד…
הספר שוקל 1,905 גרם
גודל הספר:180×270
עובי הספר: 50 מ״מ
משלוחים והחזרות
ניתן לקבל את המוצרים שלנו בדרכים הבאות: דואר חבילות ללא עלות או שליח עד הבית ב-25 ש״ח (חינם בהזמנות מעל 350 ש״ח).
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.